Je blijft je verbazen
De Anisakis of haringworm komen voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt dan kunnen ze de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige Verder lezen Dode haringworm niet meer schadelijk na bevriezing -20 °C
Nepnagels, ze zien er heel mooi uit. Maar dat ze een ernstige allergische reactie kunnen veroorzaken met enorme gevolgen, dat weten de meeste mensen waarschijnlijk niet. Als het nog niet is uitgehard kunnen die kleine acrylaatdeeltjes makkelijk je huid binnendringen. Verder lezen Nepnagels? pas dan op voor acrylatenallergie
Paardenvlees verkeerd geëtiketteerd als rundvlees. Honing verdund met goedkope suikersiropen. Nagemaakte extra vergine olijfolie. Voedselcriminaliteit is een miljardenindustrie geworden, met gevolgen voor alles, van de meest betaalbare tot de duurste ingrediënten. In dit onderzoek volgen we de voedselfraudebrigades en werpen Verder lezen De alarmerende waarheid achter namaakvoedsel in de voedselindustrie
Uit een studie van hoofdonderzoeker Vijay Yadav van de Columbia University blijkt dat muizen van middelbare leeftijd, die dagelijks een hoge dosis (1000 milligram) taurine kregen, zo’n 10 tot 12 procent langer leefden dan hun soortgenoten in de controlegroep. Ook wormen leven Verder lezen Taurine is een levenselixer
Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren? Ze zitten namelijk verstopt in onze dagelijkse voedingsmiddelen. In deze wet staat dat er bijvoorbeeld in bevroren broccoli ongeveer 60 bladluizen en/of tripsen en/of mijten mogen zitten per Verder lezen Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren?
Zo’n magnetronmaaltijd vol met E-nummers, dat kan niet goed zijn voor een mens, toch? Nou, dat kan dus wel. Binnen de Europese Unie moeten alle voedingsadditieven toelating krijgen voordat ze in voedingsmiddelen gebruikt mogen worden. Daarvoor moet voldoende aannemelijk worden gemaakt Verder lezen E-nummers zijn helemaal top