Dode haringworm niet meer schadelijk na bevriezing -20 °C

De Anisakis of haringworm komen voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt dan kunnen ze de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige Verder lezen Dode haringworm niet meer schadelijk na bevriezing -20 °C