Je blijft je verbazen
De Anisakis of haringworm komen voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt dan kunnen ze de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige Verder lezen Dode haringworm niet meer schadelijk na bevriezing -20 °C
Nepnagels, ze zien er heel mooi uit. Maar dat ze een ernstige allergische reactie kunnen veroorzaken met enorme gevolgen, dat weten de meeste mensen waarschijnlijk niet. Als het nog niet is uitgehard kunnen die kleine acrylaatdeeltjes makkelijk je huid binnendringen. Verder lezen Nepnagels? pas dan op voor acrylatenallergie
Een papiersnee kan erg pijnlijk zijn, ondanks dat het er onschuldig uitziet. Dit komt doordat je vaak een papiersnee op pijnlijke plekken krijgt, zoals aan je vingertoppen of tussen je vingers. Je vingertoppen zijn een belangrijk zintuig en er komen Verder lezen Waarom is een papiersnee zo pijnlijk?
China’s gezondheidszorgsysteem staat opnieuw in de schijnwerpers nu een golf van gevallen van longontsteking door het land raast en vooral kinderen zwaar treft. Mycoplasma pneumoniae is een bacterie die doorgaans een milde infectie veroorzaakt, met symptomen die lijken op een verkoudheid. Het vereist zelden Verder lezen Uitbraak kinderlongontsteking in China
Paardenvlees verkeerd geëtiketteerd als rundvlees. Honing verdund met goedkope suikersiropen. Nagemaakte extra vergine olijfolie. Voedselcriminaliteit is een miljardenindustrie geworden, met gevolgen voor alles, van de meest betaalbare tot de duurste ingrediënten. In dit onderzoek volgen we de voedselfraudebrigades en werpen Verder lezen De alarmerende waarheid achter namaakvoedsel in de voedselindustrie
Onderzoekers van het Albert Einstein College of Medicine ontwikkelden een muismodel waarin moleculen die cruciaal zijn voor het maken van herinneringen fluorescerende ’tags’ kregen zodat ze konden worden gevolgd. In deze clip zie je hoe ze in realtime door een levende Verder lezen Video: actieve moleculen reizen in een een levende hersencel
Uit een studie van hoofdonderzoeker Vijay Yadav van de Columbia University blijkt dat muizen van middelbare leeftijd, die dagelijks een hoge dosis (1000 milligram) taurine kregen, zo’n 10 tot 12 procent langer leefden dan hun soortgenoten in de controlegroep. Ook wormen leven Verder lezen Taurine is een levenselixer
Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren? Ze zitten namelijk verstopt in onze dagelijkse voedingsmiddelen. In deze wet staat dat er bijvoorbeeld in bevroren broccoli ongeveer 60 bladluizen en/of tripsen en/of mijten mogen zitten per Verder lezen Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren?
Zo’n magnetronmaaltijd vol met E-nummers, dat kan niet goed zijn voor een mens, toch? Nou, dat kan dus wel. Binnen de Europese Unie moeten alle voedingsadditieven toelating krijgen voordat ze in voedingsmiddelen gebruikt mogen worden. Daarvoor moet voldoende aannemelijk worden gemaakt Verder lezen E-nummers zijn helemaal top
Mandarijnenpartjes zijn ook ingeblikt verkrijgbaar. Hoe kan het dat mandarijntjes uit blik altijd keurig gepeld zijn, terwijl het een mandarijnenpartje met de hand pellen onmogelijk is? Eerst wordt dan machinaal de schil verwijderd en vervolgens worden vliesjes rond de partjes Verder lezen Mandarijntjes in een chemisch badje