De Nangka of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) is een tot 30 m hoge groenblijvende boom die inheems is in de oerwouden van Indonesië, Maleisië, India, Sri Lanka, Vietnam, Suriname, en de Filipijnen. Nangka wordt weleens het gewas van de toekomst genoemd. Het weefsel bevat vitamine B6, vitamine C, vitamine A, kalium, calcium en ijzer. Nangka is daarnaast vrij van gluten, cholesterol en verzadigde vetten. Van een vrucht is ongeveer 30% eetbaar, waardoor er 70% schil en andere oneetbare stukken over blijft. De zaden van de Nangka zijn na het schillen eetbaar en doen qua smaak denken aan aardappelen.
Credits:@gardeningchannel
Nypa fruticans komt veelvuldig voor langs de kusten en rivieren van Bangladesh tot op de eilanden in de Grote Oceaan. De onrijpe vruchten Bekijk video