De Anisakis of haringworm komen voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt dan kunnen ze de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige buikpijnen en zelfs ophoesten van de nematode. In ernstige gevallen is chirurgisch ingrijpen noodzakelijk. In minder ernstige gevallen verdwijnt de parasiet vanzelf via de ontlasting of wordt gedood door het afweersysteem van het lichaam. Sinds 1968 zijn de Nederlandse vissers verplicht rauwe vis, dus ook haring, een etmaal bij -20 °C te bewaren of gedurende een bepaalde tijd in een zure marinade te leggen zodat de wormen het niet overleven. Hierdoor komt de haringwormziekte anisakiasis in Nederland vrijwel niet meer voor.
In deze video vinden ze in 2 filets van zwarte roodbaars 28 parasitaire Anisakis-nematoden.Oudere vissen bevatten er meer en daarom gooien ze de grote terug.
Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren? Ze zitten namelijk verstopt in onze dagelijkse voedingsmiddelen. Bekijk video
Traagheid is een van de fundamentele concepten van de bewegingsleer. Dr. Dawson Nodurft demonstreert het verschil dat traagheid kan maken als Bekijk video
Het was al van de jaren zestig geleden, maar opeens willen landen van oost tot west, van het noorden tot Bekijk video
Een Japanse onderzoeker heeft bevestigd dat onderzeese vulkaanuitbarstingen plaatsvonden op ongeveer 1 kilometer van het eiland Iwoto in de Stille Bekijk video