Je moet rauwe kip nooit wassen (UV licht test)

Donald Schaffner, een professor van voedselwetenschap aan de Rutgers Universiteit waarschuwt voor de gevaren. “Je moet rauwe kip nooit wassen! Je verwijdert er namelijk geen schadelijk bacteriën mee. Wat je wel doet is de bacterie van de kip door je keuken verspreiden.” Water zal namelijk door je keuken spetteren en het sap van de rauwe kip wordt verplaatst naar het aanrecht en je gootsteen.1

Wanneer we ultraviolet licht inschakelen, zien we de onzichtbare wereld van ziektekiemen en hoe gemakkelijk ze zich door de keuken kunnen verspreiden, waarbij ze andere werkoppervlakken, keukengerei en kant-en-klaar voedsel kruisbesmetten.

credit: @safefoodTV
  1. https://www.24kitchen.nl ↩︎
Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren?

Wist u dat we ongeveer een halve kilo insecten per jaar consumeren? Ze zitten namelijk verstopt in onze dagelijkse voedingsmiddelen. Bekijk video

Traagheid experiment: ijzeren blok

Traagheid is een van de fundamentele concepten van de bewegingsleer. Dr. Dawson Nodurft demonstreert het verschil dat traagheid kan maken als Bekijk video

De internationale race naar de maan

Het was al van de jaren zestig geleden, maar opeens willen landen van oost tot west, van het noorden tot Bekijk video

Uitbarsting van onderwatervulkaan vormt een klein eiland

Een Japanse onderzoeker heeft bevestigd dat onderzeese vulkaanuitbarstingen plaatsvonden op ongeveer 1 kilometer van het eiland Iwoto in de Stille Bekijk video

Delen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*